人上了年纪，总喜欢吃一些热饭热食，喝点热热的滋补靓汤，全身都感觉暖暖的。贴心的子女为了满足老人家的口味，也都让老人家“趁热吃、趁热吃”，但这种老一辈口口相传的“趁热吃”，会对身体造成什么影响呢？　

中山大学附属第六医院食管胃肠外科向军副主任医师表示：不良的饮食习惯就是造成胃癌的高危因素，其中喜欢吃热、烫的食物就属于不良饮食习惯之一。长期食用高温食品会损伤胃粘膜细胞，很大程度上也影响了胃粘膜细胞的再生，其中贲门（胃上端的入口）是较容易影响的部位，长期热烫食物的确会提高患贲门癌的几率。而随着年龄增长，老人家对温度敏感度有所下降，需特别留意避免进食热烫食物。 

向军指出，贲门癌的一般症状是吞咽不顺畅、胃痛和消化道出血等，若日常生活中出现类似症状，需要及时去正规的医院进行胃肠镜等检查。平时饮食中，也需要注意作息和饮食习惯，多吃蔬菜和粗粮，少吃重口味或刺激性强的食物。

在今天下午（5月24日）17：30，广州广播电视台新闻频道【最街拍档】栏目将专访我院食管胃肠外科副主任医师向军，为大家详细解答下老年人总爱吃热饭热汤对身体有什么影响。

敬请届时收看哦！

专家介绍

　　中山大学附属第六医院食管胃肠外科副主任医师   向军

医学博士，副主任医师。1995年湖南医科大学本科毕业，2006年中山大学附属第一医院硕士研究生毕业，2014年中山大学附属第六医院博士研究生毕业。

学术任职：广东省抗癌协会胃癌专业委员会青年委员会委员；广东省肠外肠内营养学会外科营养支持学组委员。

学科专长：胃肠外科临床工作20年，熟悉胃癌、结直肠癌、食管癌的诊治，擅长肠瘘、复杂胃肠手术的围手术期处理及营养支持治疗。

科研概况：主持省级医学科学基金一项，参与国自然及省自然基金多项，在国内核心刊物及SCI期刊发表文章数篇。

出诊时间：周四下午、周五上午