做完大手术，外科患者容易出现“蛋白质-热量缺乏性营养不良”，再加上术前和术后的禁食、手术创伤应激及手术后的并发症，导致营养不良缠身。

广州参考·广州日报记者3月23日从中山大学附属第六医院临床营养科获悉，营养不良不仅损害机体组织、器官的生理功能，也可增加手术危险性、术后并发症及死亡率。合理的围手术期营养支持可以改善患者的营养状态，减轻营养不良程度，保证术后并发症的患者的营养需求。

吃得少，饿不死肿瘤却可能降低疗效

很多肿瘤患者相信“吃得少，能饿死肿瘤”，实际上这种说法并不靠谱，反而会让自己丧失和肿瘤作战的“本钱”。

营养不良在肿瘤患者的发病率也相当高，部分患者患有恶病质征象，表现为厌食、进行性体重下降、贫血、低蛋白血症等，这种状态将直接影响整个治疗过程，不利于原发病治疗，降低患者的生活质量，甚至影响治疗效果。

在炎症性肠病的一种——克罗恩病患者中，营养不良发生率高达50%-80%，其中约1/3的青少年患者生长发育迟缓。营养不良不但造成患者生活质量下降，还严重影响药物的疗效，增加手术患者切口疝、肠瘘的发生率。营养治疗能有效缓解患者的症状，促进粘膜的愈合，减少手术的并发症，并显著改善患者的营养状况，儿童及青少年患者能够增加体重，恢复身高的生长等。

上述患者该如何吃得好、吃得香？3月29日（下周四）上午10点，中山六院临床营养科将在医院1号楼一楼南门大厅举行公益讲座，介绍肿瘤、围手术期以及克罗恩病患者该如何预防营养不良。现场将送出丰富的“健康礼”。

广州参考·广州日报记者任珊珊  通讯员戴希安 简文杨