代餐减肥是目前风行于国际的减肥瘦身辅助方法。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身,自面世以来,得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎。一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性,持续时间至少应在3小时以上。因此,各大商家宣传代餐食品可以更严格正确的控制食量和热量,进而达到减肥的目的。也因此,市面上出现了许多的代餐棒、代餐粉、代餐饼干和饮料等等代餐食品。但是,利用代餐的方式真能达到减肥的效果吗?真的能满足人体所需的营养摄入吗?
中山大学附属第六医院肥胖与糖尿病减重外科副主任骆衍新介绍到:代餐减肥是利用低热量、低耗量的饮食方式代替正常饮食,从而降低总摄入量来进行减肥的方法。由于一般代餐食品中纤维素含量较高,而纤维素作为最容易引起饱腹感的营养成分,可以有效达到减少摄入量的目的。
骆衍新表示:代餐减肥单从能量摄入和体重控制的角度来看,是具有一定的合理性和效果的。但是,长期只食用代餐食品会引起各类营养摄入不均衡。如部分人只吃水果进行减肥的方法也是不推荐的,水果主要营养成分是纤维素和碳水化合物,但蛋白质和脂肪含量很低,长期只吃水果很容易引起营养失衡。
市民们在选购市面上的代餐食品时,一定要关注其营养成分表,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。由于食用代餐食品的主要目的是减肥,所以购买时应注意脂肪含量不宜太高。有高血压、高血脂或糖尿病等病人,在进行代餐减肥前一定要咨询医生。
骆衍新补充到,在正常饮食中,若想要达到减肥的效果,也可以适当搭配一些热量较低的食材,如瘦肉、鸡蛋、土豆、番茄等,尽量避免高糖高热食品。在满足人体营养均衡摄入的前提下减少脂肪摄入。
在今天下午(4月7日)17:30,广州广播电视台新闻频道【最街拍档】栏目将专访我院肥胖与糖尿病减重外科副主任骆衍新,为大家讲讲代餐减肥能否做到真正的健康减肥。
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专家介绍
中山大学附属第六医院肥胖与糖尿病减重外科副主任 骆衍新
外科学博士,中山大学附属第六医院肥胖与糖尿病减重外科副主任、结直肠肛门外科一区区长,中山大学“百人计划”副研究员,硕士研究生导师,美国华盛顿大学客座研究员。师从著名胃肠外科专家汪建平教授、黄奕华教授,主攻以外科手术为主导的肥胖症综合治及消化道恶性肿瘤的个体化治疗,在肥胖症、胃肠道及肛门良、恶性疾病的诊断和治疗积累了一定的基础和经验。擅长1、肥胖症与糖尿病微创腹腔镜减重手术;2、结直肠肿瘤;3、胃食管肿瘤、胰腺癌、炎症性肠病;4、胃肠肛门良性病;5、腹壁疝等疾病的诊断和治疗。
出诊时间:周一上午;周四下午